美和ちゃん 
2020年4月、コロナウイルのため、色々、自粛中。。。
家族４人の３食分を毎日！
こうなると自炊が一番！
自炊に欠かせない野菜
第１位 じゃがいも
第２位 玉ねぎ
（後は、冷蔵庫に卵とお肉 冷凍庫にシャケの切身を必須で置いてあります）
何故、ジャガイモと玉ねぎが、第１位、第２位かと申しますと
じゃがいもと、玉ねぎは
- 買いだめしても、長持ちする！！！
- 毎日食べてもあきない（色んな料理に使えるから）
さて、ジャガイモ君と、玉ねぎさんは、どんな料理に変身したのでしょうか？
料理が下手な母ちゃんが作るので、簡単な料理しか出てきませんので。。。
期待をしないで、下をお読みください。。。
１品目
鶏肉と玉ねぎ、後は、卵を追加して、親子丼に変身です。
長男は、卵をかけずに、このまま食べるのが好きです。
まぁそれも、ありですね！
２品目
ホットクックで、６分、茹でます。（ジャガイモの種類は、メイクインなので、６分でちょうどいいです。）
ホットクックで、茹であがったジャガイモをフライパンで、塩コショウと、少しの油で炒める！
２品目、完成！
３品目
じゃがいもと、玉ねぎのみそ汁です。 まだ味噌は入れていませんよ。
（坂家では、子供達に人気のみそ汁です。）
４品目
豚肉と玉ねぎを炒めて、ウエイパーと醤油で味付けました。
今日は、２０分程で、ちゃっちゃっと４品作りました。
それだけでは、全く足りないので
醤油麹で作った、鶏ハムが余っていたので、片栗粉を付けて、唐揚げにしました。
後は、ささみを蒸して食べたり。
これ、１日の食事です。
これでも足りずに、バナナやヨーグルト
ドーナツやパンもあります。
どれだけ食べるのか
あくまでも、今日１日の食事です。
これに、主人のお弁当を作っている母ちゃん。
１日のうちの、数時間は、キッチン。
そりゃ、効率よく家事をしないと、自分の時間を作れません！！！
以上