美和ちゃん 
基本、うちの冷蔵庫は、あまり食べ物は入っていません…。
入っていないと言いますか、買ったり作ってもすぐに無くなります…。
この空っぽに近い冷蔵庫から、夕食、４人分を作ります。
どうやって作るのか？
冷凍庫と野菜室にあるもの、乾物を使います。
- 野菜室にあった、キャベツを千切り
- 乾物のわかめをもどす
- 冷凍庫のささみを解凍して蒸す
- 冷蔵庫の豆腐
- 缶詰のコーン
小さいサラダ５皿
大きいサラダ５皿
完成！！！
夕食だけで４皿はなくなるので、10皿作っても、夕食と朝食でほぼなくなります。。。
- 冷蔵庫の卵を使って、卵焼き
- 冷凍庫のひき肉と野菜室のジャガイモと玉ねぎを使ってポテトサラダもどき
- 冷凍庫の豚肉と切ったレンコンと野菜室のキャベツを使って、豚肉の野菜炒め。
冷凍庫の、みょうがを使って、みようがのみそ汁。
冷蔵庫に何にもなくても、沢山作れるものがあります！！
サラダを入れたので、少し増えました！
今日は、冷凍庫も空っぽに近くなってきたので、食材を買いに行こうかな！！！
野菜と冷凍を上手く使えば、料理は何でも、できますね。
シンプル料理しか作れませんが、シンプル料理は飽きなくて、いい！！
家の中も、冷蔵庫も、料理も、シンプルな、美和でした。