【ホットクック】冷凍 スナップエンドウ 美味しく茹でる方法 実験回数4

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冷凍のスナップエンドウを購入してみました。

 

美味しい茹で方を色々実験!

①無水調理 2分 水を100ml入れる →結果 ベトベト・・・(ちょっと失敗)

↑お水を入れ過ぎました。茹で時間も長すぎました。失敗

 

②無水調理 1分 水を入れない →結果 焦げた・・・(ちょっと失敗)

↑冷凍のまま、水を入れずに調理開始!

 

↑げっ焦げた・・・失敗

 

↑焦げても、美味しいことは、美味しい。

 

 

③無水調理 1分 水を20ml入れる →結果 おぉ~まぁまぁいいぞ!(成功に近い)

↑今までの中で、一番いいかも!でも、ちょっと水っぽい。。。

 

 

④蒸し板を使って調理 1分 お水は、蒸し板の下に50ml →結果 これが一番おいしい!

↑蒸し板を使ってみました。お水は、50ml 時間は1分です。

 

↑おっ、このコリコリした、食感!これが、私が求めていたもの!!

一番おいしいぞ!

 

でも、やっぱり、冷凍は冷凍です。

畑で採れた、スナップエンドウには、かないません。

 

今年も頑張って、畑でスナップエンドウ作ろうかな!!

 

いつも読んでいただきありがとうございます。

 

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この記事を書いた人

美和ちゃん

美和ちゃん

旅行、食事、整理整頓、スポーツなど、大好きなことを沢山、発信していきたいです。

大工一筋の旦那と石川県金沢市にて坂建築を経営。大工のお仕事についても書いていきます。

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