夏は、畑をしている方から、大量にきゅうりをいただくことが多いです。
キュウリの消費にいつも頭を悩ませます。幸せな悩みです。
そこで、最近私がハマっている、スパイスクッキングシリーズのおつまみキュウリをご紹介したいと思います。
市販の粉を使います。市販の粉を使うんか~い!と突っ込みたくなりますが、、、
オススメの理由があるんです。
ガーリック、ブラックペッパー、とうがらし調味料
自分でも作れそうですが、とにかく簡単で美味しいので、市販の粉もたまにはいいですよ!!
見ただけで美味しそうじゃないですか?
ガーリックと、ブラックペッパーと唐辛子です。
混ぜるだけで簡単で美味しいので、いつもこの粉を使っています。
2袋入って、なんと100円!安い!
実は、市販の粉は、あまり美味しいと思ったことが無い私。。。
しかし、これは美味しい!
↑ジップロックに、粉と油を入れて、混ぜ合わせます。
↑きゅうりを2本、ざく切りに切っておきます。
↑塩を振って、軽くもんでしばらく放置。
↑後は、混ぜるだけ!
おつまみキュウリというだけあり、お酒が進むので、やばいやばい。
ピリ辛と書いてありますが、小学生の息子も大好きです。
皆さんも是非、どうですか?
私は、すぎ薬局さんで、購入しました。