美和ちゃん 
平日に買い物をして、週末は、食料の買い物へはあまり行かない美和です。
週末の楽しみ
冷蔵庫にあるもので、なんとか作るという楽しみ！
そして、冷蔵庫を空っぽにする楽しみ！
なぜ、楽しいのか？それは、空気も、モノも、全て循環が大切だと思うからです！
ちょっと変わり者の美和ですが、我が家の週末の冷蔵庫をご紹介
日曜日の朝
↑ 一番上の段は、味噌、砂糖、わかめ、ひじき、鰹節など、乾物ばかり。
後は、納豆、豆腐、ウインナー、餃子、ベーコン、卵などがあります。
↑ 冷凍庫は、毎日お弁当の主人のための、冷凍食品が色々。これは、週末は使いません。
↑ 冷凍庫の下の段は、基本、何もありません。。。うどんとタコ焼きは、この週末で使ってしまいたい。
↑ 野菜室は、玉ねぎとニンジン、じゃがいものみ
↑ 野菜室の下の段は、調味料やお茶があります。後、粉物も全て、冷蔵庫に入れてあります。
パン粉、片栗粉、てんぷら粉、塩など。。。
日曜のお昼ご飯
↑ ホットクックで玉ねぎを８分、蒸しました。蒸すだけでＯＫ！
野菜の甘味があり、醤油をかけて食べると美味しい！
↑ 後は、ジャガイモをホットクックで蒸したものと、餃子を焼いて、冷凍にあったアボカドを追加しました。
冷蔵庫にあった、卵、ベーコン、ネギでチャーハン！
↑ チャーハンとお味噌汁（笑） みそ汁も乾物があったので週末使ってしまいます。
日曜日の夜ご飯
食材がほとんどなくなってきました。。。
↑ 冷蔵庫にあった、ウインナーやキュウリ、玉ねぎ、シャインマスカットをプレートへ！
↑ 後は、豆腐に、鰹節とネギ、刻みのりをのせました！
これでは足りないので、こんな時は、缶詰なども使っていきます。
↑ ハヤシライスのソースや、焼き鳥の缶詰。坦々鍋スープに冷凍のうどんを入れていきます。
↑ ハヤシライスにしました。
缶詰などを、備蓄していますが、使っては、また買い足す
日常生活で消費しながら備蓄する、ローリングストック法を取り入れています。
感想・月曜日の朝の状態
空気も、モノも、全て循環が大切！
さてさて、月曜日の朝の冷蔵庫は、どうなったでしょうか？
↑ 納豆とネギ以外は、全て使い切りました。
↑ 冷凍庫は、月曜日の朝、少しだけ主人のお弁当に使いました。
↑ 野菜室は、ほぼ変わっていません。
冷蔵庫の食材を全て使い切ることが楽しいという、ちょっと変わっている、美和の週末でした。
いつも読んでいただきありがとうございます。