2022年のお正月は、実家へ集まれないので、おせちオードブルを両親がプレゼントしてくれました。
総重量が、3.5kgという豪華版です。
息子達が生まれた体重が3000gなので、生まれたての赤ちゃんぐらいの重さ!!!
オードブルおせち 総重量3.5kg?
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ここからは、横からの画像で説明していきます
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エビが3匹 ウナギとはべん エビの下には煮物があります
とにかく、上に下に横に、モリモリに盛り付けてあります。
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ゆずのいくらの下にはナマス 黒豆や数の子とあえたイカ イカメシもあります タコの酢の物2種類 きんかん
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卵焼き はべん くりきんとん サーモンの薔薇
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ホタテ バイガイ ローストビーフ きんぴら ブリの照り焼き 蟹足コロッケ 椎茸と鳥団子
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鶏ハム エビチリ 肉団子 小魚 ミードボール イカの甘酢揚げ
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蟹のグラタンや手羽先、唐揚げ、エビフライも3匹 ハムや焼豚 鴨肉も入っていました。
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ほぼ、1日半で完食です。 家族は4人。
食べ盛り4人が、何日も家にいるとなると、すごい量の食材が必要です。
質にもこだわりたいですが、今は、質より量の時期かも!?
息子達と一緒に食べすぎて太らないように、気を付けないといけないのが、アラフォー夫婦!
おせちをみんなで美味しく食べるコツ
大きいものは、ハサミでカットして、細かくしました。
ブリの照り焼きや、エビフライ、色んなものを細かくカットすることで、みんなが少しづつ、パクパク食べていました。
このオードブルおせちは、色んな食材の種類が入った豪華版です!
アワビやホタテ、ロブスター、バイガイがとっても美味しかったです。
そして、揚げ物ばかりではなく、煮物や酢の物も入っていたので、アラフォーにはすごくありがたかった。
年始から、お酒を飲みながら、テレビを見て、美味しいものを食べ、贅沢させていただきました。
ありがとうございました。
両親に感謝です。
主人の実家へは行く予定でしたが、急遽な出来事があり残念。またゆっくり遊びに行きたいと思います。
両家の甥っ子、姪っ子は、みんな大きくなり、もう何人か働いています。一番下が、小5次男。
みんな、中学生、高校生、社会人となると、それぞれの予定があったりと、中々集まる機会も減ってきました。
みんな変化していくのですね。どこかで区切りをつけていかないと!!
それぞれの家庭の事情もありますからね!
以上、いつもブログを読んでいただきありがとうございます。