またまた行ってきました。金沢港イキイキ魚市へ！
豆アジ １カゴ ３００円
安い！！ ３００円ですよ！
袋にいっぱいです！！！
数えてみると、大小さまざまですが、ちょうど５０匹入っていました！！！
小さめの鯵は、骨をとって、身だけに！！
包丁でたたいて、ネギと味噌を入れて、シンプルなアジのなめろうの完成
中くらいの鯵は、全て３枚にしました！
アジフライ用に、３０枚ほど
１５枚ほど、パックに詰めて、いつもお世話になっている友達へおすそ分け！！
揚げたては、サクサクで美味しい！
我が家は全部で２０枚ほどありましたが、全て食べきってしまいました。
美味しすぎて、美味しすぎて。友達からも連絡があり、みんながパクパク食べて、すぐなくなりそう～と嬉しい悲鳴をいただきました。
次男が計算すると
３００円で５０匹。
１匹 ６円。
アジフライは、片面なので、半分の３円！！
ビックリです。手間賃、片栗粉、卵、パン粉、油代を入れたとしても、１匹 １０円ぐらいでしょうか？？？
自家製は、美味しくて安い！最高です！！！
１５枚ほどは、片栗粉を付けて、ごま油で焼いています
出汁と醤油とみりんとお酒、お水を合わせたものを、どば～っと入れて
アジの照り焼きの完成です
１匹だけ、ちょっと大きめの鯵が入っていたので、お刺身にしました！
桜マスユッケ ３００円
ゴマ油とピリ辛で韓国風漬けって感じで、とっても美味しい！
ホタテ旨煮 ２００円
醤油ベースでショウガも入っていて、さっぱりと美味しいお味です！
美和ちゃん 
