美和ちゃん 
2022年4月 イワシが１５匹で５００円でした。購入したのは、金沢港いきいき魚市場です。
成長期の息子が２人いますので、なるべくお魚を食べるように考えていますが、いつも自分の晩酌にあう、おつまみを作ってしまう、アラフォー母ちゃん、美和です。
イワシやサバなどの青魚に含まれる、オメガ３脂肪酸が、中性脂肪を減らしてくれるそうです。
最近、イワシを良く食べていたら、本当に体脂肪が減ってきました。体重も少し減りました。
食べるものを変えると、体質も変わります。
2022.4月 購入 ホタルイカ 茹でわかめ いわし 生牡蠣
イワシが安い １５匹も入って５００円 大きなイワシ
結構大きなイワシが沢山入っていました。もちろん新鮮です
全部３枚におろしました 新鮮なので皮も全部とれました
片栗粉を付けて油で焼きます
調理酒 みりん 醤油 を入れて軽く焼きます
美味しい イワシの蒲焼きの完成
ホタルイカの沖漬け
友達に教えてもらい、醤油、みりん、酒 １：１：１で味付けました
いわし団子 いわしのつみれ 大失敗
小イワシが２０匹で、２００円。ビックリです。
ここからは、介護予防体操に通ってくれている、おじいちゃん、おばあちゃん（７０代～９０代）に教えてもらった、イワシ団子を作りました。
分量も図らず、自己流でなんとなく
イワシを叩いて、味噌とショウガとネギと、片栗粉を入れて～
あと、卵入れてもいいかも！？って言っていたような？？
こんな感じで自己流で目分量で・・・（これがダメだった。 卵は要らなかったな・・）
あ～大失敗でしたが、なんとか、みんな食べてくれました・・・
分量を測るって大事ですね。
生牡蠣を軽く茹でて 大根おろしポン酢
ごちそうさまでした。
