これは美味しい。ホットクックで梅ゴボウを作ってみました。

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昨日、ホットクックのブログを上げた時に、ブログ仲間のみゆきちさんからオススメのレシピサイトを教えてもらいました。

そこに載っていた、梅ゴボウ

レシピを参考に、自分なりにアレンジして作ってみました。

まず、乾燥ゴボウを使いました。

ゴボウ

そして時間がないので、中火で5分煮て乾燥ゴボウを戻します。

ゴボウ

次はホットクックの鍋へ入れたもの

  • ゴボウ
  • 梅干しの小さめを3つ
  • お水大さじ1

(この乾燥ゴボウは、直接味噌汁に入れてもオッケーな商品です。)

梅ゴボウ

ここからは、後はボタンを押すだけ。キーマカレーの8番を選択。

まぜ技ユニットをつけて、加熱は20分ぐらいの調理ということです。

ホットクックホットクックホットクック

そして出来上がりがこちら↓

梅ゴボウ

味見をしてみると、もう少し梅味が効いて欲しかったですが、これは美味しい。

梅ゴボウ

ゴボウ嫌いの私でも食べれました。子供達も食べてくれるかな?

いつも読んでいただき、ありがとうございます😊

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この記事を書いた人

美和ちゃん

美和ちゃん

旅行、食事、整理整頓、スポーツなど、大好きなことを沢山、発信していきたいです。

大工一筋の旦那と石川県金沢市にて坂建築を経営。大工のお仕事についても書いていきます。

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