美和ちゃん 
BBQ日和りの週末でした。
せっかくなので、精肉店のお肉でBBQをしようということになり、河北郡内灘町になる、中居精肉店へLET’S GO→
（金沢駅から車で３０分）
お店情報
◆住所 石川県河北郡内灘町字清台１４３
◆電話 076-286-3940
◆地図
大通りに面していますので、この看板が目印です！！
注文
お店の中に入り、BBQ用のお肉がほしいということを伝えました。
お店の方から、大人１人前 だいだい１０００円ですと。教えていただき
我が家は、大人（２人） 中１男子（１人） 小４男子（１人） の合計４人。
とりあえず、牛、豚、豚ホルモンの３種類 ３０００円分の注文にしました。
↑ ３０００円分のお肉です。（ちょっと持ち運びの時 牛肉が崩れてしまいました。。。）
【お肉の内容】
豚肉ホルモン ６００円
豚肉 ７００円
牛肉 １７００円
合計 ３０００円（税抜）
さぁBBQの始まりです。
↑主人が炭をおこし始めました。
↑ 炭をおこしながら、まずは、１杯 これが美味しい！！
↑ 冷凍牡蠣が１０個ほど入って、７８０円 安い！以前、購入して食べた時に美味しかったので、今回も購入。
（近くのバローというスーパーで購入しました。）
↑ まずは、牡蠣を焼いていきます。（ちなみに、網は、以前のモノを残しておいたのでそれを使いました。）
牡蠣を焼くときは、綺麗な網は、勿体ない。。。ので。
↑ 見ただけで、またヨダレが出そうです。牡蠣に、お水と出しつゆを入れて、焼きました。
↑ 一瞬、炎が燃え上がりましたが、、、お肉は美味しく焼けています。
↑ ホルモンも焼いて焼いて。
ここで、長男が、牛肉、美味しい！！俺、牛肉ばっかり食べたいと。。。
次男は、豚肉が美味しい！と
子供が美味しいというものは、とにかく、間違いない。
美味しくないお肉は、正直、あまり食べません。
お肉だけではありませんが。。。子供が美味しいという食材は、本当に美味しいもの！
これ、我が家の基準。
この中居精肉店の牛肉は、とても柔らかいので、息子達も食べやすい。
その割に、そこまで油が多くないので、私達、アラフォー夫婦の胃も、もたれることなく、美味しく食べれます。
↑今回は、アスパラも焼いてみました。
↑最後のシメは、やっぱり焼きおにぎりです。
今回のBBQは、シンプルに、中居精肉店で購入した、牛、豚、豚ホルモン、そして、牡蠣とホルモンセット、アスパラ、焼きおにぎりのみです。
裏の畑から、サラダを少し収穫してきましたが。
シンプルなBBQ、とっても美味しかったです。
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