金沢市民もイキイキ魚市でお魚を買います。観光客の方が半分、市民が半分といった感じでしょうか?
金沢港いきいき魚市場
住所 〒920-0332 石川県金沢市無量寺町ヲ52
電話 076-266-1353
営業時間 9:00~16:00
定休日 水曜日
2022年4月9日に購入したもの↓↓↓
ホタルイカ 100円×2 ボイルホタテ 200円(北海道産)
刺身になる朝どれの鰯(いわし)5匹で500円
塩ゆでをして、ポン酢とネギで食べる 美味しすぎます
小ぶりなハタハタ 1箱 500円
ブリのアラ 250円 旬が終わります
ブリのアラの煮つけは美味しすぎて、毎回作ります。
だし、醤油、お酒、みりん、ショウガを適当に入れてコトコト炊けば美味しくできます。分量は測ったことが無いので、同じ味のモノは作れません・・・