美和ちゃん 
今日の、簡単おかずをご紹介します。こんなブログもたまにはいいかな？(^^♪
我が家、行きつけのスーパー「ラ・ムー」さんの真鯛のお刺身です。
↑ サクで３１３円 ラ・ムーさんの真鯛のお刺身は、養殖で高知県産。脂がのっていて美味しい！！
↑これも「ラ・ムー」さんで購入 私の大好きなボイルホタルイカ（このまま食べることができます）
※付属の味噌はついていませんが、このまま食べてもボイルホタルイカは、美味しいですよ！！
↑ 真鯛は、お刺身風に切って、お皿に盛りつけるだけでOK!
お刺身が大好きなので、なんとかお安く、美味しいお刺身を探しています。
↑ そらまめを頂いたので、息子達が豆の皮むきをしてくれたので、私が、ホットクックで湯がきました。
ソラマメは、塩と水で３０分程、浸しておいて、その後、ホットクックの無水でゆでる、５分でOK！
（塩水は、そのままホットクックに入れました）
↑ 私のお酒のおつまみにさせていただきました。
↑ 次男は、ご飯と塩気のソラマメを混ぜて、食べていました。
↑ ホットクックで茹でたてのソラマメをそのまま、つまみ食いで、ほとんど無くなりましたが・・・(^^♪
とにかく、料理もシンプルに、お刺身が大好きです。
漁師さんに、お刺身が、一番、栄養価が高いと、聞いたことがあります。煮る、焼くよりも。
ただし、食べ盛りBOYSの子育て中の時期なので、ちょっとでも新鮮でお安くの、追究を！！！している、母（みわ）です。
