美和ちゃん 
知る人ぞ知る、隠れ家的存在の、薬膳料理のお家カフェ、日穏（にのん）さんをご紹介します。
金沢駅からは、車で３５～４５分。
（当日行っても入れませんので、予約必須です）
ココロと身体が喜ぶご飯をテーマに
小麦粉、白砂糖、化学調味料、添加物、牛乳は不使用！
そして、オーガニック、有機のものを使っているそうです。
2021年からコロナ禍のため、オーナー様からのお願いです。
【お店情報】
◆住所 石川県能美市松が岡５丁目７０番地
◆電話 0761-27-0267
◆営業時間 11：30～18：00
◆定休日 水・日曜日
◆地図
お店の外観・駐車場
↑ お店は、住宅街にあり、一軒家です。
↑ 自然いっぱいの入口です(^^♪
↑ 駐車場は、歩いて２０秒ほどの所に、４台あります。お友達と行かれる方は、是非乗り合わせをおすすめします。
ランチメニューのご紹介！ 日替わりランチのみ
↑ ドリンク付きの日替わりランチ ２０００円（税込）です。
スイーツSET付きは、２５００円（税込）です。
この日替わりランチがとにかく、すごいので、ここから、写真でご紹介したいと思います。
8回目の訪問 2022年9月
7回目の訪問 2022年4月
6回目の訪問 2021年10月
人気すぎて、予約は半年待ちです！！やっとでいけました！
↑ 今回も２人で行きました！とっても素敵なお料理と、テーブルの小物たち。うっとりします。
↑ これは何か？と申しますと、お手拭きです。殺菌効果もあり、とってもいい香りがします。
↑ お水も美味しい(^O^)／
↑ 定番の食前スムージーは、夏バテの後の秋にお勧めの野菜や果物１２種類入っています。
↑ このランチは、何回食べても美味しいです。生姜のスープやグラタン。その他副菜。全て、丁寧に作られており、店主の愛情たっぷりのランチです。
今回のご飯は、もち麦と大葉でした。もちもちして美味しかったです。
↑ ドリンクは、ローズヒップティ！
↑ 殻付きのアーモンドを初めて食べましたが、塩の味がして、最高に美味しかったです。
5回目の訪問 2021/05
↑ このぼりゅーみー満点のおかず！自分の家では作れません。食べても美味しい！そして、目の視覚からも毎回大満足です。
↑ 今回は、スパイスチャイティーを初めて注文しました。
↑ 今回のメニューです
4回目の訪問 2021/03/08
↑ メイン料理です。映えがすごい！
↑ デザートも毎回美味しいです。日穏ブレンドコーヒーを注文！
【今回のメニュー】
３回目の訪問 2021/01/25
↑ 食前のグリーンスムージーが最高に美味しいです。
↑ このメイン料理を目的に、２ヶ月に１度、日穏(にのん)さんへいき、心と身体のエネルギーチャージをしている美和です。
今回もとっても美味しかったです。
↑ メイン料理にプラス、このスイーツとドリンクがついて２０００円（税込）です。ドリンクは、ヘーゼルナッツのフレバーコーヒーです。
これは、もう贅沢極まりないです。
３回目の訪問のメニューはこちら↓
ごちそうさまでした。季節の旬の食材を使ったお料理、本当に最高です。
２回目訪問 2020/11/16
↑ どれもすごく美味しい 素晴らしいランチです。前回と内容は違いますので、何回食べても飽きないと思います！本当にオススメです。
↑ 食前のスムージ
↑ デザートとオリジナルコーヒー。
また次回の予約をしてきました。２ヶ月に１回ぐらいのペースで、行きたい、お店です(^^♪
↑ 訪問２回目（2020/11/16）のメニューです
日穏の日替わりランチ １７００円 １回目訪問 2020/10/5
↑ まず最初に、グリーンスムージです。 ７・８種類の野菜や果物、ナッツが入っていました。
↑ 2020/10/5（月）の日替わりランチがこちらです。ボリューム満点です。
そして、詳しく書いたメニューもあります。
↑ このメニューを見ながら、１つ１つ、味わって、ゆっくり食べました。
↑ こちらは、ドレッシングです。
デザートとドリンク
↑ ３種類のデザート
↑ ドリンクの氷がまんまる！！ 私は、オーガニックレモネードを注文しました
ドリンクメニュー
↑ ドリンクメニューはこちら
感想
とにかく、どれを食べても美味しい！品数も多く、使っている野菜、キノコ、食材の種類がとても多く、一日で摂取する栄養素をこのランチ、１つでとれると思います。
身体の内側からキレイに、腸内環境も良くなりそうです。
なんといっても、オーナーさんが、１人で作って、盛り付けて、接客までしているこだわりのお店です。
オーナーさんの笑顔がとっても素敵で、優しくて、料理の説明などもしていただき、本当に心も体も癒されました。
入店してから、食べ終わるまでに、２時間ほどかかりますので、お時間に余裕を持って、ゆっくりと行かれることをオススメします。
もちろん人気店なので、予約は必須です！！
土曜日に関しては、１・２ヶ月先までいっぱいだそうです。
行くなら、平日は、まだ空きがあると思います！
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