我が家は、小4、中1の息子達、良く食べるアラフォー夫婦2人の4人家族です。
食べること大好き家族です。
私が1つだけ気をつけていることがあります。
みそ汁とサラダ以外は、大量には作らない。
定番メニューこそ、1食で食べきる量しか作りません。
理由
特に、カレー、皆さん大量に作っていませんか?
カレーライスは、1食目は美味しいけど、2・3日、毎食続くと、、、
またカレー・・・
という経験はありませんか?
作る方には、楽ですが、食べる方の立場で考えると、正直続いてほしくない・・・
そして、学校の給食でもカレーライスが出ると、また家でもカレー。。。と言われます。
我が家のカレーは、一般に売っているカレールーの1箱分の、半分の量を作って、1食で食べ終わります。
週に1回のペースで作っても、みんな喜んで食べてくれる。
美味しいもの、定番メニューほど、1食で終わることが一番!
ハンバーグ
ハンバーグも、基本、1食で食べ終わるように作ります。
ちょっと小さめを作って、次の日のお弁当用に、作ることはあります。
炊き込みご飯
炊き込みご飯も、続くと飽きるので、基本、家族4人で、2・3合しか炊きません。
1食で炊き込みご飯は食べ終わります。
おでん
おでんは、我が家では、人気がないので、あまり登場しません。
作る時は、我が家の中でも、人気の食材だけを入れたおでんにします。
(串の牛すじと、はんぺん、こんにゃく。大根少し、卵)ねりもの。。。人気なし
シチュー
シチューも長男があまり好きではないので、あまり作りません。
牛丼・豚丼・親子丼・唐揚げ
この4つは、大量に作っても1食で終わる・・・
みんなとっても大好きな定番メニューです。
お好み焼き
これは、大量に作ります。お好み焼き粉1袋(500g)を1回で使い切ります。
お好み焼きは、全て焼いて、2・3枚食べて、後は、冷凍にして、ちょっと足りない時に、使います。
品数が足りない時は、朝から、冷凍のお好み焼きを出しておいて、解凍!!
まとめ
食事は、あ~美味しかった!
また食べたいと思う量で充分!
作る方は、毎回で大変かもしれませんが、同じものが続かない方が、みんな美味しく食べてくれるので、作りがいがあります!
基本的に、もっと食べたかったな~の量が一番!
料理上手な方は、沢山作って残っても、違うメニューにアレンジできるので、とってもいいと思います!
私は、料理が得意ではないので、食べきる量を作ることが、性格的にあっているようです(^^♪
そして、足りないモノだけ購入してくる。最近は大量に何日分も、溜め買いすることが少なくなりました。
以上、いつもブログを読んでいただきありがとうございます。