主人から、1本の電話が! 知り合いの方が大漁に鯛が釣れたので、今から家にもってくると!!!!!
家に誰かおる???(石川弁)
頂いた鯛がこちら↓
真鯛(まだい)1匹 クロダイ 3匹
でか~い!!!
鯛のお刺身
わさび醤油 醤油とショウガ 好きな味付けで個人個人食べます
贅沢なお刺身です
カルパッチョ風~
これ、カルパッチョ!?
鯛(たい)の卵 鯛の子の煮つけ
鯛のソテー (バター焼き)
鯛の旬はいつ?
これだけ、毎日のように鯛をいただくと、鯛の旬はいつ?と思いますよね!
ちょっと調べてみると、旬は、春と秋だそうです。
(基本、年中とれるそうですが)
旬のものは、格別に美味しいです