美和ちゃん 
現在2020年8月です。
ちょ～ど、１年前の2019年8月に、ご縁あって倉庫をカフェにしたい方がいるので！！！
というお話しをいただき
こぐまちゃんカフェのオーナーあゆこさんに初めて、倉庫でお会いしました。
↑ これが、２０１９年８月に写した証拠の写真。暑くて暑くて、半袖を着ていました。
（柱の陰になって、ちょっとどこにいるのか、分かりにくいですが・・・）
動けば、汗がたれてきて、Tシャツもビチョビチョ・・・
この時、断熱材をしっかり入れないと、光熱費が大変だ・・・！と感じました。
そして、高松（倉庫）で打ち合わせ後、能登の輪島へ行く予定でしたが、、、
お盆休みのため、能登里山街道で大渋滞にハマリ…途中で断念し、砂浜を車で走れる、あの有名な、千里浜に寄り道して、海に入って帰ってきました。
↑ 千里浜の砂のアートです。
↑ 男子三人、上のTシャツを脱いで、海へ行きました。この後、主人は、日焼けをしてヤケドに。。。
浜辺を車で走れる、千里浜、皆さんもどうですか？
ちょっと話しは脱線しましたが…
１年前は、倉庫をカフェに！！というお話しが、現実にどうなるのか？ワクワクしていました。
あゆこさんと、何回か打ち合わせを重ね、決めることを決めたら、本当に工事はあっという間でした。
しかし、途中、あのコロナウィルスのため、２０２０年３月ごろから、外出自粛などもあり、工事に少し影響も。
トイレなどの、設備機器が入荷できないと。いうこともありました。
最終的には、在庫のあるものを選ぶ形に。
２０２０年６月のオープンは、すごく難しい時期で、テイクアウトのみに、するのか？
お店として、飲食できるようにオープンするのか？最後まで悩んでおりましたが
思い切って、オープンすることに決めた、あゆこさん。
色んなことがあり、こぐまちゃんカフェをオープン。
あゆこさんは、有言実行。自分の夢を叶えた方です。
本当に素敵な人生ですね。
１年前のことを思い出し、今回、ブログを書いてみました。
【お店情報】
◆住所
石川県かほく市高松ヤ５１－１ 高松中学校近く
◆営業時間
（ランチ）11：30～14：00
（カフェ）14：00～17：00
◆電話
090-4323-7052
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