倉庫から『こぐまちゃんカフェ』が完成するまでの道のり

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倉庫から、こぐまちゃんカフェが、完成するまでの道のりをまとめました。

① 2020年1月22日

古い倉庫が、こぐまちゃんカフェとして、オープンへ向けて、応援隊が揃う、不思議な出会いについて

 

② 2020年1月24日

倉庫カフェのオーナーあゆこさんのご主人様がすごすぎます!

 

③ 2020年1月24日

倉庫をカフェにするために、どうやって、工事業者が揃ったのか?出会ったのか?

 

④ 2020年2月4日

工事が始まりました。まずは、最初の段階、墨出しや、仮設トイレ、ゴミBOXの設置について

 

⑤ 2020年2月20日

こぐまちゃんカフェの現場で、工事の業者同士の打ち合わせが始まりました。

そして、先行して、基礎工事が開始!!

 

⑥ 2020年2月29日

まずは、今あるトイレやお風呂の解体が始まりました。

そして、裏庭の土間が出来てきました。

 

⑦ 2020年3月2日

一番最初の工事、基礎工事が開始しました。写真で記録しました。

 

⑧ 2020年3月13日

基礎の上に大工さんが、間仕切りの柱を建てました。

 

⑨ 2020年3月14日

外壁をするための下地の作業が大事!外壁の下地ができてきました。

 

⑩ 2020年3月21日

設備工事の配管や、手作りのポーチの戸、天井の下地工事が始まりました。

 

⑪ 2020年3月26日

外壁の下地の上に、板金をはり始めました。

そして、電気工事の換気扇や、天井下地も貼り始めています。

今後の予定を進めるために、裏庭で青空ミーティング!

 

⑫ 2020年4月2日

真夏や真冬のことを考えて、断熱材を入れています。

そして、白ありの薬もOK! 厨房の土間、外壁、内部の大きなエアコンも同時に工事を進めています。

 

⑬ 2020年4月11日

外壁、天井、ダクトの工事、そして電気の配線工事を進めています。

大工さんのちょっとしたこだわりもブログに書いてあります。

 

⑭ 2020年4月16日

大工さんこだわりのカウンター、是非ご覧ください。

倉庫内の壁もできてきました。

 

⑮ 2020年4月22日

店名は、「ごくまちゃんカフェ」に決定。試作品の写真も是非、ご覧ください。

 

⑯ 2020年5月1日

オープンに向けて、特製のデザートの写真をのせました。

足場もいよいよ解体です。

 

⑰ 2020年5月11日

オープンへ向けて、デザートの紹介です。

そして。カウンターの足元もできてきました。さらに大工さんとして、ちょっと嬉しい話しも書いてみました。

 

⑱ 2020年5月21日

プレテイクアウトの、大満足ランチBOX 外出自粛だからこその、ランチBOX!

すごく美味しい!!

カフェの心臓の要、厨房機器も搬入しました。そして、大工さん手作りの小上がりもできてきました!

 

⑲ 2020年5月28日

オープンまで、一ヶ月を切りました。工事もほぼ完成。

 

⑳ 2020年6月13日

オープン1週間前に、こぐまちゃんカフェが完成しました。倉庫を全面リニューアルしました。

 

㉑ 2020年6月14日

オープン前の、プレオープンに参加してきました!!

 

㉒ 2020年6月20日

祝 こぐまちゃんカフェがオープンしました。この日に向けて、全員で頑張ってきました。

 

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この記事を書いた人

美和ちゃん

美和ちゃん

旅行、食事、整理整頓、スポーツなど、大好きなことを沢山、発信していきたいです。

大工一筋の旦那と石川県金沢市にて坂建築を経営。大工のお仕事についても書いていきます。

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