美和ちゃん 
自然食品のお店で、「オーサワの大豆からあげ」を購入してみました。そして、さっそく作ってみました。
大豆を主原料につくった、お肉のかわりに使えるベジミートです。
ジューシーで鶏肉のような食感が味わえます。
さて、簡単で美味しいからあげの作り方をご紹介！
1.お湯（８０℃ぐらい）に約１０分浸し、もどします。
↑ 最初は、乾燥しています。
↑ お湯に浸します。
↑ お皿で落し蓋
2.絞って水切りをし、ショウガとにんにく、しょうゆ等で下味をつけます
↑ 我が家では、ショウガと出しつゆで下味をつけました。
↑ 手でモミモミ
↑ 写真は、ぼやけていますが、片栗粉でまぶしました。
3.油で揚げます
↑ 少量の油で揚げていきます。
↑ 美味しそう！！！
↑ サクサクに美味しく、揚がりました。これは、つまみ食い間違いなしです・・・
何個つまみ食いしたことか・・・
オーサワのからあげを使ってみた感想
１袋 ４００円と、意外とお手頃価格です。
使いたいときに、使いたい分だけ使えるので、とっても使いやすい。
乾燥しているので、お肉よりも、賞味期限が長くもちます。
ちょっと１品足りないという時に、簡単に使えて、とてもいいです。
息子達は、なんとか食べてくれました。
男子は、そこまで好きではないかも！？
長男からの提案で、もう少し味付けを濃くしてみたら、食べれるかも！？ということでした。
次回、またチャレンジしてみたいと思います。
私は、最近、自然なモノに惹かれるようになってきました。
今後は、どこへ進むのか！？
いつもブログを読んでいただきありがとうございます。
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