我が家の夫は、トマトが嫌いです。世の中にトマト嫌いの人は多いのではないでしょうか?
夫は
トマトの皮が苦手なのか?
ドロドロした部分が苦手なのか?
タネが嫌なのか?
わかりませんが、トマトが苦手です。
しかし、キャンプ飯で友達が作ってくれた、トマト料理が美味しくて、家でも作ってみた所、トマト嫌いの夫から大絶賛だったので、ご紹介していきたいと思います。
作り方
↑ 中くらいのトマトを5個使います。(ミニトマトでもOK)
↑ トマトを茹でて、皮をむく(むかなくてもOK 夫は皮が無い方が食べやすいというので)
↑ トマトをザクザクと、適当な大きさに、ザク切りにします。
ここで一旦、私は冷蔵庫で冷やします。冷えたトマトは、とっても美味しい!
最後に調味料を合わせる
シーチキン 1缶
大葉 5~8枚(適当に)
ごま油 ひとまわし半ぐらい
めんつゆ ふた回しぐらい
※ごま油とめんつゆは、お好みの味になるように自分で調整!
軽くまぜて完成!
盛り付けます
↑ この汁も最後まで飲んでしまいます。
めんつゆと、ごま油は、最強コンビだ!きゅうりにも合いますよ!
↑ ちょっとUPにして撮ってみました。
↑ こちらはミニトマトで作ってみました。
この簡単なトマト料理は、トマトが苦手な旦那がパクパク食べてくれます。
以上、いつもブログを読んでいただきありがとうございます。
【好き嫌い改善対策】野菜 魚 きのこ嫌いの中2長男の食事記録 2121.6.13~6.28